Mormors yndlingssmåkager! Helt enkle og velsmagende.

200 g florsukker
375 g smør
500 g hvedemel

evt. vaniliesukker

Kom alle ingredienser i foodprocessoren og kør kun lige til smørret er findelt. Hæld dejen ud på bordet og saml den hurtigt med hænderne. Rul stænger på ca 3 cm tykkelse og læg dem i køleskabet en halv times tid (eller til det passer dig at bage). Skær i 2-3 mm tykke skiver, læg på bagepir og bag ved 180 grader, til de er svagt lysebrune i kanterne. 8 – 10 minutter.