Saltristede mandler


En genial lille snack, når man har lyst til lidt salt der knaser!

1 håndfuld mandler
1 spsk. fint salt (evt. kværnet endnu finere i en morter)

Varm en pande op (mere eller mindre fuld knald på).
Imens skylder du mandlerne i et dørslag eller lignende.

Hæld mandler og salt på panden og lad det syde/tørre, mens du rører lidt rundt i det.

I starten vil saltet klumpe sig sammen om nogle enkelte mandler, men efterhånden som de tørrer skulle det gerne fordele sig.
Når du synes at saltet er jævnt fordelt, er dine saltristede mandler færdige.

Giv evt. mandlerne lidt ekstra på panden, hvis du ønsker ekstra sprødhed!