Cookies med 2 slags chokolade


125 g tempereret smør
70 g rørsukker
70 g sukker
1 stort æg
140 g hvedemel
½ tsk natron
½ tsk salt
60 g mørk chokolade grofthakket
60 g hvid chokolade
60 g grofthakkede  nødder eller mandler

Opvarm ovnen til 175 gr. Pisk smør og sukker luftigt og tilsæt ægget. Bland mel, natron og salt i og tilsæt nødder og chokolade. Sæt kugler af dejen på størrelse med en valnød på pladen og tryk dem flade med en våd hånd. Bag dem i 15-20 minutter til de er gyldne.