10 stk Ingredienser: 25 g gær 75 g smør 150 g mælk 175 g vand 1 æg 10 g salt 10 g sukker 100 g groft mel (Feks. stenformalet hvedemel) 500 g hvedemel (Feks. manitobamel) 1 æg til pensling Begynd med at smelte smørret ved svag varme. Smuld gær i en stor skål. Lun mælk…