-
Chokolademousse
Mormors opskrift. Den lækreste, nemmeste dessert, som kan varieres i det uendelige. Brug f.eks en chokolade med orange i stedet for en ren chokolade. Ingerdienser pr. person: 1 æggeblomme (vær opmærksom på, hvis du bruger past. æggeblommer, at der 2 blommer i hvert bæger) 25 g chokolade 1/2 dl piskefløde Smelt chokoladen over vandbad eller…
-
Fantastisk chokoladekage
Dette er en dejlig mørk, klæbrig chokoladekage, som egner sig glimrende til basis for en desserttallerken. Evt sammen med hvid chokolademousse eller en god vaniljeis. Opskriften er fundet i Nigella Lawsons bog “KØKKENETS GUDINDE” 225 g smør, stuetemp. 375 g muscovadosukker eller brun farin 2 store æg, sammenpiskede 1 tsk vanilje ekstrakt eller korn af…